Crescimento, sistema antioxidante e estado imunológico do camarão nos sistemas de cultivo em bioflocos e água clara

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do sistema de cultivo tradicional em água clara e do em bioflocos sobre os estados antioxidante e imunológico do camarão Litopenaeus vannamei. Amostras (brânquia, hemolinfa e hepatopâncreas) foram coletadas nos dias 15, 30 e 60 do período experimental. Os seguintes parâmetros imunológicos foram analisados a cada tempo amostral: hemócitos granulares e hialinos, proteína total e apoptose. Também foram realizados ensaios da atividade da glutamato-cisteína ligase (GCL) e das concentrações de glutationa reduzida (GSH) e de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). Os parâmetros imunológicos avaliados não diferiram significativamente entre os tratamentos. Os camarões criados em água clara apresentaram maiores níveis de peroxidação lipídica nas brânquias e de GCL na hemolinfa nos dias 15 e 30. Camarões em bioflocos apresentaram maior taxa de sobrevivência, e a água não precisou ser renovada durante o período experimental. O sistema de bioflocos melhora os níveis de produtividade e promove um ambiente de cultivo mais saudável.

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Bibliographic Details
Main Authors: Souza, Diego Moreira de, Kutter, Mateus Tavares, Furtado, Plinio Schmidt, Romano, Luis Alberto, Wasielesky Junior, Wilson, Monserrat, José María, Garcia, Luciano
Format: Digital revista
Language:eng
Published: Pesquisa Agropecuaria Brasileira 2019
Online Access:https://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/26492
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Description
Summary:O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do sistema de cultivo tradicional em água clara e do em bioflocos sobre os estados antioxidante e imunológico do camarão Litopenaeus vannamei. Amostras (brânquia, hemolinfa e hepatopâncreas) foram coletadas nos dias 15, 30 e 60 do período experimental. Os seguintes parâmetros imunológicos foram analisados a cada tempo amostral: hemócitos granulares e hialinos, proteína total e apoptose. Também foram realizados ensaios da atividade da glutamato-cisteína ligase (GCL) e das concentrações de glutationa reduzida (GSH) e de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). Os parâmetros imunológicos avaliados não diferiram significativamente entre os tratamentos. Os camarões criados em água clara apresentaram maiores níveis de peroxidação lipídica nas brânquias e de GCL na hemolinfa nos dias 15 e 30. Camarões em bioflocos apresentaram maior taxa de sobrevivência, e a água não precisou ser renovada durante o período experimental. O sistema de bioflocos melhora os níveis de produtividade e promove um ambiente de cultivo mais saudável.