Riveros Serrato, Hernando

Hernando Riveros Serrato es Especialista Internacional en Agricultura Familiar. Fue Representante del IICA en el Perú. Tiene una especialización en tecnología de alimentos y es ingeniero químico de la Universidad de América de Colombia. Sus publicaciones más recientes se focalizan en el tema del valor agregado en productos de origen agropecuario, aspectos conceptuales y operativos y un manual de capacitación, ambos elaborados con otros colegas (IICA, 2014). Sus áreas actuales de trabajo están relacionadas con esa temática, además de la gestión de la cooperación técnica en aspectos de agricultura y vida rural.

Bibliographic Details

Format:	Online vivo
Online Access:	http://agriperfiles.agri-d.net/display/nip68107
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Geographic focus:	Americas
Research areas:	Desarrollo económico | economic development | Economic development | Desenvolvimento económico | rural development | See more... Desarrollo rural | Rural development | Desenvolvimento rural | family farming | Agricultura familiar | Family farming | Agricultura familiar | value chains | Cadenas de valor | Value chains | Cadeias de valor | See less...
Publications:	Construyendo una metodología de inclusión comercial para productores de pequeña escala | Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: curso de capacitación. Módulo II: Organización de agroempresas y asociatividad | Estrategias y mecanismos que facilitan el acercamiento entre la oferta y demanda de servicios de apoyo a la agricultura familiar: tipos y casos de aplicación en América Latina. | Valorización turística de productos con identidad territorial: metodología y resultados en el caso de la provincia de Huaura, Perú. | Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: curso de capacitación. Módulo I: Sistema agroproductivo cadenas y competitividad | See more... El agroturismo como diversificación de la actividad agropecuaria y agroindustrial | Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: curso de capacitación. Módulo IV: Poscosecha y servicios de apoyo a la comercialización | Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: curso de capacitación. Módulo III: Planificación aplicada a empresas asociativas rurales | Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario: elementos para la formulación e implementación de políticas públicas | Promoting trade and the competitiveness of Agribusiness | Esquemas de comercialización que facilitan la vinculación de productores agrícolas con los mercados | Guía para el análisis de las posibilidades de negocios de la bioeconomía en las cadenas agroindustriales | Curso de capacitación. Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales | Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: curso de capacitación. Diseño curricular | Demanda de servicios técnicos y financieros por parte del sistema agroindustrial de América Latina | El agroturismo, una alternativa para revalorizar la agroindustria rural como mecanismo de desarrollo local | Fichas técnicas sobre procesamiento de frutas | Fortalecimiento de agroindustrias y microempresas rurales en La Selva Lacandona, Chiapas, México | Institucionalidad vinculada con los ministerios de agricultura en apoyo al desarrollo de los agronegocios en las Américas: situación, mecanismos innovadores y desafíos. | Mandatos institucionales para el desarrollo de los agronegocios en América Latina y El Caribe. Mecanismos e instrumentos de política | ¿Un nuevo mundo rural y agroindustrial post-COVID-19? | Cuarto informe técnica enero-junio 1998 | ¿Cómo dinamizar económico y socialmente los territorios rurales despúes del COVID-19? | II Aniversario | Programa esquemas de comercialización para la pequeña y mediana agricultura 15/3/17 | Programa esquemas de comercialización para la pequeña y mediana agricultura Parte 2 | Programa MEJOR: de la mano con la juventud rural. Parte 2 | Programa MEJOR: de la mano con la juventud rural | Cadenas agroalimentarias : un instrumento para fortalecer la institucionalidad del sector agrícola y rural | El Programa de Desarrollo Rural (PRODAR) y la agroindustria rural Primer encuentro nacional de la agroindustria rural memoria | Fortalecimiento de negocios rurales en Perú, Provincia Huaura | See less...
Positions:	Especialista Internacional en Agricultura Familiar - Representación del IICA en Perú | Representante del IICA en Perú - Representación del IICA en Perú