Relaciones entre calcio, ácidos grasos no esterificados, e insulina sanguínea en preparto y leche bovina perdida en el inicio de la lactancia

Resumen Introducción: El objetivo fue determinar la relación entre las concentraciones séricas de calcio (Ca2+), ácidos grasos no esterificados (AGNE) e insulina preparto con pérdidas en la producción de leche (PL) en el inicio de la lactancia. Método: Doscientas cuarenta y tres vacas Holstein-Friesian (780 ± 36 kg PV; con más de dos lactancias) fueron muestreadas por punción coccígea varias veces antes, durante y después del parto. Para cada muestreo y cada metabolito, las concentraciones séricas se estratificaron con umbrales y se relacionaron con la PL. Resultados: Cuando los niveles de Ca2+ fueron bajos 10 días antes del parto y se relacionaron con la PL a los 10 días posparto, se observó que el 77.11% de las vacas perdieron 2.20 kg de leche; mientras en el día 20, el 66.41% de las vacas perdieron 1.40 kg animal-1 día-1. Por el contrario, cuando los AGNE fueron altos 10 días antes de parto y se relacionaron con PL, 67.40% de las vacas mostraron riesgo de perder 0.80 kg, mientras que a los 20 días posparto, el 22.00% de las vacas perdieron aproximadamente 0.90 kg vaca-1 día-1. La determinación de insulina preparto baja y PL en los días 10 y 20 de lactancia indicó que 6.02% de las vacas perdieron 0.80 y 0.70 kg de leche animal-1 día-1 para los días 10 y 20 de lactancia. Conclusión: En conclusión, niveles bajos de calcio, AGNE alto e insulina baja en sangre, obtenidos 10 días antes de parto fueron asociados con pérdidas en producción de leche en los días 10 y 20 después del parto. También se observó que los niveles bajos de calcio podrían causar mayores pérdidas de leche que los niveles altos de ácidos grasos no esterificados y las concentraciones bajas de insulina preparto.

Bibliographic Details

Main Authors:	López Ordaz,Rufino, Tinajero Pérez,Tomás, López Ordaz,Reyes, Mendoza Martínez,Germán David, Roldán Montiel,Juan de Dios, Vite Aranda,Adelfo, Ruíz Flores,Agustín
Format:	Digital revista
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad de La Salle Bajío A. C., Coordinación de Investigación 2017
Online Access:	http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-07052017000200306
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