Niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engorda

Resumen El cobre (Cu) se utiliza como promotor de crecimiento en pollos de engorda, sin embargo se desconoce el nivel óptimo de suplemento para mejorar el comportamiento productivo. En este estudio se evaluó el efecto de ocho niveles (0, 50, 100, 150, 200, 250, 300, 350 mg kg−1) de Cu sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda sexados, con el propósito de calcular el nivel óptimo biológico de Cu que maximice ganancia de peso (NOBGP), el que minimice conversión alimenticia (NOBCA) y el nivel óptimo económico que maximice utilidades (NOEMU). Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 8×2. Las medias de los efectos principales se compararon con la prueba de Tukey. Se probaron con contrastes ortogonales efectos lineales, cuadráticos o cúbicos de los niveles de Cu sobre el comportamiento productivo. Se utilizaron modelos econométricos para calcular el NOBGP, el NOBCA y el NOEMU. Los niveles de Cu no afectaron el comportamiento productivo de los pollos de 1 a 21 d de edad. El sexo afectó (p≤0.05) el consumo de alimento, la ganancia de peso y el peso vivo. En la fase de 22 a 42 d se observaron diferencias (p≤0.05) en consumo de alimento (CON), ganancia de peso (GP), conversión alimenticia (CA) y peso vivo (PV) debido a los niveles de Cu. El sexo no tuvo efecto. Se detectaron tendencias cuadráticas (p≤0.05) para GP, CA y PV, y cúbicas (p≤0.05) para CONS y PV. Los valores para NOBGP, NOBCA y NOEMU fueron 122.99, 163.36 y 127.17 mg kg−1. El NOEMU fue sensible a los cambios de precio del pollo de engorda.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Miñón-Huesca,Ernesto, González-Alcorta,Mariano J., Huerta-Bravo,Maximino, Crespo-López,Gustavo, Carrillo-Domínguez,Silvia, Castillo-Domínguez,Rosa M., Cuca-García,Juan M., Morales-Barrera,J. Eduardo
Format: Digital revista
Language:Spanish / Castilian
Published: Colegio de Postgraduados 2006
Online Access:http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952006000200163
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id oai:scielo:S1405-31952006000200163
record_format ojs
spelling oai:scielo:S1405-319520060002001632019-02-15Niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engordaMiñón-Huesca,ErnestoGonzález-Alcorta,Mariano J.Huerta-Bravo,MaximinoCrespo-López,GustavoCarrillo-Domínguez,SilviaCastillo-Domínguez,Rosa M.Cuca-García,Juan M.Morales-Barrera,J. Eduardo Cobre dietético máxima ganancia máxima utilidad mínima conversión pollo Resumen El cobre (Cu) se utiliza como promotor de crecimiento en pollos de engorda, sin embargo se desconoce el nivel óptimo de suplemento para mejorar el comportamiento productivo. En este estudio se evaluó el efecto de ocho niveles (0, 50, 100, 150, 200, 250, 300, 350 mg kg−1) de Cu sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda sexados, con el propósito de calcular el nivel óptimo biológico de Cu que maximice ganancia de peso (NOBGP), el que minimice conversión alimenticia (NOBCA) y el nivel óptimo económico que maximice utilidades (NOEMU). Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 8×2. Las medias de los efectos principales se compararon con la prueba de Tukey. Se probaron con contrastes ortogonales efectos lineales, cuadráticos o cúbicos de los niveles de Cu sobre el comportamiento productivo. Se utilizaron modelos econométricos para calcular el NOBGP, el NOBCA y el NOEMU. Los niveles de Cu no afectaron el comportamiento productivo de los pollos de 1 a 21 d de edad. El sexo afectó (p≤0.05) el consumo de alimento, la ganancia de peso y el peso vivo. En la fase de 22 a 42 d se observaron diferencias (p≤0.05) en consumo de alimento (CON), ganancia de peso (GP), conversión alimenticia (CA) y peso vivo (PV) debido a los niveles de Cu. El sexo no tuvo efecto. Se detectaron tendencias cuadráticas (p≤0.05) para GP, CA y PV, y cúbicas (p≤0.05) para CONS y PV. Los valores para NOBGP, NOBCA y NOEMU fueron 122.99, 163.36 y 127.17 mg kg−1. El NOEMU fue sensible a los cambios de precio del pollo de engorda.info:eu-repo/semantics/openAccessColegio de PostgraduadosAgrociencia v.40 n.2 20062006-04-01info:eu-repo/semantics/articletext/htmlhttp://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952006000200163es
institution SCIELO
collection OJS
country México
countrycode MX
component Revista
access En linea
databasecode rev-scielo-mx
tag revista
region America del Norte
libraryname SciELO
language Spanish / Castilian
format Digital
author Miñón-Huesca,Ernesto
González-Alcorta,Mariano J.
Huerta-Bravo,Maximino
Crespo-López,Gustavo
Carrillo-Domínguez,Silvia
Castillo-Domínguez,Rosa M.
Cuca-García,Juan M.
Morales-Barrera,J. Eduardo
spellingShingle Miñón-Huesca,Ernesto
González-Alcorta,Mariano J.
Huerta-Bravo,Maximino
Crespo-López,Gustavo
Carrillo-Domínguez,Silvia
Castillo-Domínguez,Rosa M.
Cuca-García,Juan M.
Morales-Barrera,J. Eduardo
Niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engorda
author_facet Miñón-Huesca,Ernesto
González-Alcorta,Mariano J.
Huerta-Bravo,Maximino
Crespo-López,Gustavo
Carrillo-Domínguez,Silvia
Castillo-Domínguez,Rosa M.
Cuca-García,Juan M.
Morales-Barrera,J. Eduardo
author_sort Miñón-Huesca,Ernesto
title Niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engorda
title_short Niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engorda
title_full Niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engorda
title_fullStr Niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engorda
title_full_unstemmed Niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engorda
title_sort niveles óptimos biológico y económico de cobre dietético en pollos de engorda
description Resumen El cobre (Cu) se utiliza como promotor de crecimiento en pollos de engorda, sin embargo se desconoce el nivel óptimo de suplemento para mejorar el comportamiento productivo. En este estudio se evaluó el efecto de ocho niveles (0, 50, 100, 150, 200, 250, 300, 350 mg kg−1) de Cu sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda sexados, con el propósito de calcular el nivel óptimo biológico de Cu que maximice ganancia de peso (NOBGP), el que minimice conversión alimenticia (NOBCA) y el nivel óptimo económico que maximice utilidades (NOEMU). Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 8×2. Las medias de los efectos principales se compararon con la prueba de Tukey. Se probaron con contrastes ortogonales efectos lineales, cuadráticos o cúbicos de los niveles de Cu sobre el comportamiento productivo. Se utilizaron modelos econométricos para calcular el NOBGP, el NOBCA y el NOEMU. Los niveles de Cu no afectaron el comportamiento productivo de los pollos de 1 a 21 d de edad. El sexo afectó (p≤0.05) el consumo de alimento, la ganancia de peso y el peso vivo. En la fase de 22 a 42 d se observaron diferencias (p≤0.05) en consumo de alimento (CON), ganancia de peso (GP), conversión alimenticia (CA) y peso vivo (PV) debido a los niveles de Cu. El sexo no tuvo efecto. Se detectaron tendencias cuadráticas (p≤0.05) para GP, CA y PV, y cúbicas (p≤0.05) para CONS y PV. Los valores para NOBGP, NOBCA y NOEMU fueron 122.99, 163.36 y 127.17 mg kg−1. El NOEMU fue sensible a los cambios de precio del pollo de engorda.
publisher Colegio de Postgraduados
publishDate 2006
url http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952006000200163
work_keys_str_mv AT minonhuescaernesto nivelesoptimosbiologicoyeconomicodecobredieteticoenpollosdeengorda
AT gonzalezalcortamarianoj nivelesoptimosbiologicoyeconomicodecobredieteticoenpollosdeengorda
AT huertabravomaximino nivelesoptimosbiologicoyeconomicodecobredieteticoenpollosdeengorda
AT crespolopezgustavo nivelesoptimosbiologicoyeconomicodecobredieteticoenpollosdeengorda
AT carrillodominguezsilvia nivelesoptimosbiologicoyeconomicodecobredieteticoenpollosdeengorda
AT castillodominguezrosam nivelesoptimosbiologicoyeconomicodecobredieteticoenpollosdeengorda
AT cucagarciajuanm nivelesoptimosbiologicoyeconomicodecobredieteticoenpollosdeengorda
AT moralesbarrerajeduardo nivelesoptimosbiologicoyeconomicodecobredieteticoenpollosdeengorda
_version_ 1756225475804397568