Caracterización de los agricultores urbanos en la comuna de Valdivia, Región de los Ríos, Chile

Esta actividad no es algo que se esté realizando actualmente, este tipo de agricultura se viene dando hace muchos años, recientemente ha tomado mayor relevancia ya que está contribuyendo a la soberanía alimentaria, sabemos que dentro de 30 años aproximadamente tenemos que producir el doble de alimentos debido a una población en aumento, se estima que para el 2050 tendremos el doble de la población actual, por tanto este tipo de agricultura ayudará a cubrir estos requerimientos alimenticios a futuro. La metodología utilizada en esta investigación para identificar a los agricultores urbanos fue la metodología Snowball o bola de nieve, posterior a esto se realizaron las encuestas respectivas, con la que se pudo determinar mediante el análisis de componentes principales (ACP) que existen dos grandes rubros dedicados a esta actividad en la ciudad de Valdivia, como son la producción de hortalizas y plantas ornamentales, además de poder concluir que existen tres grupos bien marcados de los que cuentan con mayor experiencia y con una educación básica logran obtener mayores ingresos que los agricultores urbanos que cuentan con un nivel de educación universitaria completa.

Bibliographic Details

Main Authors:	Cabrera Verdezoto,Rodrigo P, Vera Oyarzún,María Beatriz, Echeverría Pezoa,Rodrigo A, Amtmann Moyano,Carlos A, Pinochet Tejos,Dante
Format:	Digital revista
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas 2017
Online Access:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292017000200004
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