El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008

El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008

Objetivos: Describir la situación real del consumo de tabaco en los locales de restauración y hostelería tras la ley de medidas sanitarias frente al tabaquismo, que establece exenciones en este sector a la prohibición general de fumar en el trabajo desde 2006. Métodos Estudio observacional descriptivo en Barcelona en 2008, con muestreo por conglomerados de 1130 establecimientos. Se presentan los resultados estratificados por tipo de establecimiento. Resultados: En el 85,7% de los comercios con degustación (panaderías, pastelerías…) y el 85% de los locales de comida rápida se prohíbe fumar. El 40% de los restaurantes son libres de humo u ofrecen zonas separadas. En los bares-cafeterías y cafeterías-restaurantes (locales más abundantes) no se suele prohibir fumar. Hay mayor oferta de locales sin humo en los distritos céntricos y centros comerciales. Conclusiones: En un 75,4% de los locales se permite fumar libremente. Estos resultados muestran las limitaciones de la ley.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Villalbí,Joan R., Baranda,Lucía, López,M. José, Nebot,Manel
Format: Digital revista
Language:Spanish / Castilian
Published: Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria (SESPAS) 2010
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0213-91112010000100012
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id oai:scielo:S0213-91112010000100012
record_format ojs
spelling oai:scielo:S0213-911120100001000122010-04-13El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008Villalbí,Joan R.Baranda,LucíaLópez,M. JoséNebot,Manel Tabaco Regulación Política Evaluación Encuesta Objetivos: Describir la situación real del consumo de tabaco en los locales de restauración y hostelería tras la ley de medidas sanitarias frente al tabaquismo, que establece exenciones en este sector a la prohibición general de fumar en el trabajo desde 2006. Métodos Estudio observacional descriptivo en Barcelona en 2008, con muestreo por conglomerados de 1130 establecimientos. Se presentan los resultados estratificados por tipo de establecimiento. Resultados: En el 85,7% de los comercios con degustación (panaderías, pastelerías…) y el 85% de los locales de comida rápida se prohíbe fumar. El 40% de los restaurantes son libres de humo u ofrecen zonas separadas. En los bares-cafeterías y cafeterías-restaurantes (locales más abundantes) no se suele prohibir fumar. Hay mayor oferta de locales sin humo en los distritos céntricos y centros comerciales. Conclusiones: En un 75,4% de los locales se permite fumar libremente. Estos resultados muestran las limitaciones de la ley.Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria (SESPAS)Gaceta Sanitaria v.24 n.1 20102010-01-01journal articletext/htmlhttp://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0213-91112010000100012es
institution SCIELO
collection OJS
country España
countrycode ES
component Revista
access En linea
databasecode rev-scielo-es
tag revista
region Europa del Sur
libraryname SciELO
language Spanish / Castilian
format Digital
author Villalbí,Joan R.
Baranda,Lucía
López,M. José
Nebot,Manel
spellingShingle Villalbí,Joan R.
Baranda,Lucía
López,M. José
Nebot,Manel
El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008
author_facet Villalbí,Joan R.
Baranda,Lucía
López,M. José
Nebot,Manel
author_sort Villalbí,Joan R.
title El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008
title_short El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008
title_full El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008
title_fullStr El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008
title_full_unstemmed El tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en Barcelona, 2008
title_sort el tabaco en los establecimientos de restauración y hostelería: estudio observacional en barcelona, 2008
description Objetivos: Describir la situación real del consumo de tabaco en los locales de restauración y hostelería tras la ley de medidas sanitarias frente al tabaquismo, que establece exenciones en este sector a la prohibición general de fumar en el trabajo desde 2006. Métodos Estudio observacional descriptivo en Barcelona en 2008, con muestreo por conglomerados de 1130 establecimientos. Se presentan los resultados estratificados por tipo de establecimiento. Resultados: En el 85,7% de los comercios con degustación (panaderías, pastelerías…) y el 85% de los locales de comida rápida se prohíbe fumar. El 40% de los restaurantes son libres de humo u ofrecen zonas separadas. En los bares-cafeterías y cafeterías-restaurantes (locales más abundantes) no se suele prohibir fumar. Hay mayor oferta de locales sin humo en los distritos céntricos y centros comerciales. Conclusiones: En un 75,4% de los locales se permite fumar libremente. Estos resultados muestran las limitaciones de la ley.
publisher Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria (SESPAS)
publishDate 2010
url http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0213-91112010000100012
work_keys_str_mv AT villalbijoanr eltabacoenlosestablecimientosderestauracionyhosteleriaestudioobservacionalenbarcelona2008
AT barandalucia eltabacoenlosestablecimientosderestauracionyhosteleriaestudioobservacionalenbarcelona2008
AT lopezmjose eltabacoenlosestablecimientosderestauracionyhosteleriaestudioobservacionalenbarcelona2008
AT nebotmanel eltabacoenlosestablecimientosderestauracionyhosteleriaestudioobservacionalenbarcelona2008
_version_ 1755937729614446592

Similar Items