Componentes corporais de caprinos jovens ¾ Boer submetidos a dietas com óleo de licuri (Syagrus coronata)
Determinou-se o melhor teor de óleo de licuri na dieta por intermédio das características dos componentes corporais de caprinos jovens ¾ Boer. Foram utilizados 19 caprinos inteiros, com média de idade inicial de três meses e média de peso de 10,8kg. Os animais foram alimentados com feno de Tifton-85 e mistura concentrada com 0; 1,5; 3,0 e 4,5% de óleo de licuri. O experimento durou 60 dias; no último dia, os animais foram abatidos para avaliação das características dos componentes do peso corporal. O peso corporal ao abate, o peso de carcaça fria, o rendimento comercial, o rendimento de frigorificação, a área de olho de lombo, a proporção músculo:osso, os índices de compacidade de medidas biométricas, o peso dos cortes comerciais e o rendimento das vísceras comestíveis não carcaça não foram influenciados pela adição do óleo de licuri à dieta. O peso das vísceras comestíveis não carcaça e o índice de musculosidade do pernil sofreram influência negativa da adição do óleo na dieta. O óleo de licuri pode ser adicionado na dieta de caprinos jovens ¾ Boer até 4,5%, sem causar alterações significativas na carcaça
Main Authors: | Silva,T.M, Oliveira,R.L, Barbosa,L.P, Garcez Neto,A.F, Bagaldo,A.R, Jesus,I.B, Macome,F.M, Ribeiro,C.V.D.M |
---|---|
Format: | Digital revista |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
2010
|
Online Access: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352010000600022 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Morfometria testicular de cabritos alimentados com óleo de licuri (Syagrus coronata)
by: Barbosa,L.P., et al.
Published: (2012) -
Licuri Syagrus coronata (Mart.) Becc.
by: DRUMOND, M. A.
Published: (2007) -
Esteróis de gordura de licuri (Syagrus Coronata).
by: ANTONIASSI, R., et al.
Published: (2015-12-08) -
Composição nutricional do fruto de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari)
by: CREPALDI,IARA CÂNDIDO, et al.
Published: (2001) -
Nutritional evaluation of Syagrus coronata kernels and development of cookies prepared with cassava flour and licuri kernels.
by: ANTONIASSI, R., et al.
Published: (2021-08-18)