Desafios e oportunidades para o agronegócio da cebola no Brasil
Este trabalho teve por objetivo descrever alguns aspectos socioeconômicos relacionados à cebola no Brasil e detectar os principais desafios e oportunidades que o produto apresenta para o agronegócio. A cultura, de caráter tipicamente "familiar" (88%), gera cerca de 250 mil empregos somente no setor de produção. O consumo é estável em 85 mil t por mês. A consolidação do Mercosul e a conseqüente importação de cebola da Argentina somada à produção nacional tem causado excesso de oferta em alguns meses, gerando perdas e conseqüentes prejuízos para os produtores. O setor produtivo brasileiro necessita elevar o nível tecnológico para alcançar maior eficiência técnica e econômica. No entanto, é necessário que as regiões produtoras do Brasil e da Argentina tenham estabilidade de produção e que a quantidade ofertada seja suficiente para atender às necessidades de abastecimento em determinados períodos do ano, sem causar desequilíbio no mercado.
Main Authors: | Vilela,Nirlene J., Makishima,Nozomu, Oliveira,Valter R., Costa,Nivaldo D., Madail,João Carlos M., Camargo Filho,Waldemar P., Boeing,Guido, Melo,Paulo César T. de |
---|---|
Format: | Digital revista |
Language: | Portuguese |
Published: |
Associação Brasileira de Horticultura
2005
|
Online Access: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362005000400034 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Desafios e oportunidades para o agronegócio da cebola no Brasil.
by: VILELA, N. J., et al.
Published: (2006-01-16) -
Desafios e oportunidades para o agronegócio da cebola no Brasil.
by: VILELA, N. J., et al.
Published: (2007-06-19) -
O peso da perda de alimentos para a sociedade: o caso das hortaliças
by: Vilela,Nirlene J., et al.
Published: (2003) -
Fluxo de poder no agronegócio: o caso das hortaliças
by: Vilela,Nirlene J., et al.
Published: (2000) -
Desafios e perspectivas para a cadeia brasileira do tomate para processamento industrial
by: Melo,Paulo César T. de, et al.
Published: (2005)