Custo de produção do maracujá-amarelo (Passiflora edulis)

Objetivou-se analisar economicamente a cultura do maracujá-amarelo (Passiflora edulis) na região de Marília-SP, safra de 2010/2011. Foram utilizadas estruturas do custo operacional efetivo e custo operacional total referente à fase de implantação e condução da lavoura por unidade de área e cinco indicadores de rentabilidade. Identificou-se um custo total de produção de R$ 37.751,67 por hectare ou R$ 1,89 por quilo da fruta. Os itens do custo operacional efetivo que mais oneraram o sistema de produção corresponderam às operações de máquinas (31,1%) e mão de obra (23,5%). Os indicadores de rentabilidade mostraram-se desfavoráveis para o sistema produtivo analisado, em decorrência, principalmente, do alto preço dos insumos e práticas para controle de doenças. Há necessidade de adequações técnicas relacionadas com o manejo fitossanitário da cultura para a redução do custo total de produção de modo a tornar a atividade rentável.

Bibliographic Details

Main Authors:	Furlaneto,Fernanda de Paiva Badiz, Martins,Adriana Novais, Esperancini,Maura Seiko Tstusui, Vidal,Anelisa de Aquino, Okamoto,Fumiko
Format:	Digital revista
Language:	Portuguese
Published:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2011
Online Access:	http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000500058
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