Ensacamento de frutos de pereira cv. Housui
Foi avaliada a qualidade de frutos de pêra japonesa cv. Housui (Pyrus pyrifolia var. culta) ensacados com diferentes tipos de sacos de papel e em duas épocas: 34 e 83 dias após a florada. O ensacamento não influenciou na firmeza, no teor de sólidos solúveis totais e no peso médio dos frutos. Sacos vermelhos não induziram aumento do pH da polpa, mas o uso de sacos duplos, sacos marrons, sacos de papel kraft marrons e sacos de pipoca brancos aumentaram significativamente o pH. Ao buscar-se maior precocidade de colheita, os melhores resultados foram obtidos com o uso de sacos pequenos de papel manteiga aos 34 dias após a floração e o uso de sacos grandes duplos ou sacos grandes marrons, 83 dias após a plena floração. O ensacamento 34 dias após a plena floração, com sacos grandes de papel duplo de cor marrom ou sacos de papel kraft marrons, ou ainda o uso de sacos pequenos parafinados transparentes de papel manteiga, aos 34 dias, seguidos pela colocação, aos 83 dias, dos dois tipos de sacos grandes citados anteriormente, resultaram em frutos de melhor qualidade externa (película de coloração homogênea e mais clara, lisa e com lenticelas pouco salientes). O uso de sacos vermelhos de papel manteiga e de sacos de pipoca brancos, com ou sem ensacamento prévio com sacos pequenos de papel manteiga parafinado, não resultaram em melhoria substancial da qualidade externa do fruto.
Main Authors: | Faoro,Ivan Dagoberto, Mondardo,Marcia |
---|---|
Format: | Digital revista |
Language: | Portuguese |
Published: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
2004
|
Online Access: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000100023 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Técnica e custo para o ensacamento de frutos de pêra japonesa
by: Faoro,Ivan Dagoberto
Published: (2003) -
Caracterização fenologica da cultivar de pereira Housui em Petrolina - PE.
by: SANTOS, L. T. da S., et al.
Published: (2012-11-09) -
Paclobutrazol na redução de vigor de pereira cv. 'housui' no Submédio do Vale do São Francisco.
by: SOUSA, K. A. O. de, et al.
Published: (2019-11-25) -
Fruticultura orgânica: avaliação de parâmetros para o ensacamento de frutos de pereira.
by: NUNES, M. Z., et al.
Published: (2012-06-28) -
Caracterização fenológica de pereiras 'Housui' e 'Kousui' cultivadas sob clima semiárido no nordeste do Brasil
by: Lopes,Paulo Roberto Coelho, et al.
Published: (2013)