Evaluación del impacto de las condiciones de almacenamiento en la pérdida de peso en la carne de res y cerdo en el Puesto de ventas de la Escuela Agrícola Panamericana
25 p.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
2016
|
| Subjects: | Correlación, Humedad relativa, Reducción, Temperatura, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/5877 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|