Evaluación de dos formulaciones de horchata enriquecidas con ácido fólico

38 p.

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Bibliographic Details
Main Author: Romero P., Cecilia A.
Other Authors: Cojulún, Rodolfo
Format: Tesis biblioteca
Language:spa
Published: Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016 2005
Subjects:biodisponibilidad, deficiencias, recomendaciones dietéticas diarias,
Online Access:http://hdl.handle.net/11036/5365
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