Prevalencia y cuantificación de Salmonella spp y Escherichia coli en carne de pollo a la venta en Tegucigalpa
27 P.
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Format: | Tesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.
2015
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Subjects: | Aves de corral, Coliformes fecales, NMP, Patógenos, Prevalencia, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/4653 |
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