Estudio de mercado, desarrollo y comercialización de un producto cárnico procesado
87 p.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014.
2000
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| Subjects: | Ahumado, Cerdo, Consumidor, Humo líquido, Jamón, Mercado., |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/2485 |
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