Evaluación preliminar de una bebida tradicional nicaragüense de linaza (Linum usitatissimum) saborizada
30 p.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
2004
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| Subjects: | Fibra dietética soluble, Infusión, Viscosidad, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/1938 |
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