Formulación y elaboración de dos bebidas refrescantes con base en suero dulce de queso fresco y sabores de frutas
57 p.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013
2002
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| Subjects: | Bebidas nutritivas, Jugos de frutas, Proteínas del suero de queso, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/1523 |
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