Utilización del ultrafiltrado de suero pasteurizado del queso para el desarrollo de una bebida isotónica
37 p.
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Tesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
2001
|
Subjects: | Aceptabilidad, DBO, Rehidratación, Sedimentación, Ultrafiltración, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/1332 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Search Result 1