Resistencia a heladas en plantas frutales
El daño por congelación en los tejidos vegetales es considerado un estrés abiótico principal en los cultivos frutales. Sin embargo, las plantas han desarrollado mecanismos de resistencia al frío. Para una especie y órgano en particular, dicha resistencia es variable a lo largo del año, en función (principalmente) de la temperatura ambiental. Las temperaturas bajas, sin llegar a ser de congelación, también afectan las etapas reproductivas mediante la disminución de la actividad de los agentes polinizadores y la alteración del proceso de fecundación. Las reservas nutricionales influyen en la resistencia a heladas mediante la degradación del almidón en compuestos osmóticamente activos, que aumentan la capacidad de sobreenfriamiento del tejido vegetal. La elección del sitio de cultivo, los cultivares más resistentes a heladas y la implementación de prácticas de manejo, permitirían la disminución en la aplicación del control activo contra heladas, volviendo eficiente el uso de los recursos y disminuyendo el daño ambiental. La existencia de modelos predictivos permite adelantarse a los posibles efectos perjudiciales del calentamiento global y, por lo tanto, seleccionar con anticipación los materiales vegetales adecuados para el nuevo escenario.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Colima
2013
|
| Subjects: | Frutales, Resistencia a las Heladas, Aclimatación, Estrés de Frío, Manejo del Cultivo, Fruit Crops, Frost Resistance, Acclimatization, Cold Stress, Crop Management, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5606 http://ww.ucol.mx/revaia/portal/pdf/2013/sept/8.pdf |
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| Summary: | El daño por congelación en los tejidos vegetales
es considerado un estrés abiótico principal en
los cultivos frutales. Sin embargo, las plantas
han desarrollado mecanismos de resistencia al
frío. Para una especie y órgano en particular,
dicha resistencia es variable a lo largo del año,
en función (principalmente) de la temperatura
ambiental. Las temperaturas bajas, sin llegar
a ser de congelación, también afectan las
etapas reproductivas mediante la disminución
de la actividad de los agentes polinizadores y
la alteración del proceso de fecundación. Las
reservas nutricionales influyen en la resistencia
a heladas mediante la degradación del almidón
en compuestos osmóticamente activos, que
aumentan la capacidad de sobreenfriamiento
del tejido vegetal. La elección del sitio de
cultivo, los cultivares más resistentes a heladas
y la implementación de prácticas de manejo,
permitirían la disminución en la aplicación del
control activo contra heladas, volviendo eficiente
el uso de los recursos y disminuyendo el daño
ambiental. La existencia de modelos predictivos
permite adelantarse a los posibles efectos
perjudiciales del calentamiento global y, por lo
tanto, seleccionar con anticipación los materiales
vegetales adecuados para el nuevo escenario. |
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