Innovación y crecimiento en el sector agropecuario: problemáticas de la innovación en la producción familiar de té en Misiones
La Provincia de Misiones es la principal productora de té en Argentina. A nivel primario se observan diferencias de rendimientos por hectárea superiores al 250% entre productores de niveles tecnológicos bajos y altos, no explicadas por cuestiones agroecológicas. El objetivo fue indagar los factores limitantes de la adopción de tecnología (en siembra, manejo del cultivo y cosecha) de productores pequeños y medianos de te mediante un enfoque cualitativo (técnica de grupos focales). Entre las limitantes de adopción de tecnologías se detectan restricciones económicas y de conocimiento. Asimismo, se menciona asimetría comercial entre productores y las empresas procesadoras de té, ausencia del Estado y debilidad organizacional.
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Té Camellia sinensis Tecnología Argentina Adopción de innovaciones Tea Technology Argentine Republic Innovation adoption Té Camellia sinensis Tecnología Argentina Adopción de innovaciones Tea Technology Argentine Republic Innovation adoption Giancola, Silvana Ines Lavecini, Maria Valeria Aiassa, Jorge Federico Fontana, Humberto Primo Di Giano, Silvina Calvo, Sonia Cecilia Gatti, Nicolas Rabaglio, Marcelo Darão Da Riva, Mariano Danilo Innovación y crecimiento en el sector agropecuario: problemáticas de la innovación en la producción familiar de té en Misiones |
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La Provincia de Misiones es la principal productora de té en Argentina. A nivel primario se observan diferencias de rendimientos por hectárea superiores al 250% entre productores de niveles tecnológicos bajos y altos, no explicadas por cuestiones agroecológicas. El objetivo fue indagar los factores limitantes de la adopción de tecnología (en siembra, manejo del cultivo y cosecha) de productores pequeños y medianos de te mediante un enfoque cualitativo (técnica de grupos focales). Entre las limitantes de adopción de tecnologías se detectan restricciones económicas y de conocimiento. Asimismo, se menciona asimetría comercial entre productores y las empresas procesadoras de té, ausencia del Estado y debilidad organizacional. |
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