Innovación y crecimiento en el sector agropecuario: problemáticas de la innovación en la producción familiar de té en Misiones

La Provincia de Misiones es la principal productora de té en Argentina. A nivel primario se observan diferencias de rendimientos por hectárea superiores al 250% entre productores de niveles tecnológicos bajos y altos, no explicadas por cuestiones agroecológicas. El objetivo fue indagar los factores limitantes de la adopción de tecnología (en siembra, manejo del cultivo y cosecha) de productores pequeños y medianos de te mediante un enfoque cualitativo (técnica de grupos focales). Entre las limitantes de adopción de tecnologías se detectan restricciones económicas y de conocimiento. Asimismo, se menciona asimetría comercial entre productores y las empresas procesadoras de té, ausencia del Estado y debilidad organizacional.

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Main Authors: Giancola, Silvana Ines, Lavecini, Maria Valeria, Aiassa, Jorge Federico, Fontana, Humberto Primo, Di Giano, Silvina, Calvo, Sonia Cecilia, Gatti, Nicolas, Rabaglio, Marcelo Darã­o, Da Riva, Mariano Danilo
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Published: 2017-04
Subjects:, Camellia sinensis, Tecnología, Argentina, Adopción de innovaciones, Tea, Technology, Argentine Republic, Innovation adoption,
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Innovación y crecimiento en el sector agropecuario: problemáticas de la innovación en la producción familiar de té en Misiones
description La Provincia de Misiones es la principal productora de té en Argentina. A nivel primario se observan diferencias de rendimientos por hectárea superiores al 250% entre productores de niveles tecnológicos bajos y altos, no explicadas por cuestiones agroecológicas. El objetivo fue indagar los factores limitantes de la adopción de tecnología (en siembra, manejo del cultivo y cosecha) de productores pequeños y medianos de te mediante un enfoque cualitativo (técnica de grupos focales). Entre las limitantes de adopción de tecnologías se detectan restricciones económicas y de conocimiento. Asimismo, se menciona asimetría comercial entre productores y las empresas procesadoras de té, ausencia del Estado y debilidad organizacional.
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