Recomendaciones sobre el uso de desinfectantes en el contexto de la COVID-19

Recomendaciones sobre el uso de desinfectantes en el contexto de la COVID-19

El presente trabajo fue realizado en forma conjunta entre el INTA Alto Valle y el Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Química de la Universidad de la República, Uruguay. El objetivo del mismo es proporcionar algunos criterios de orientación para quienes están desarrollando e implementando políticas y procedimientos operativos estandarizados (POE) de limpieza y desinfección en los establecimientos manipuladores de frutas frescas, en el contexto de la COVID-19. Para ello, se compilaron en este artículo diferentes aspectos relevantes referidos a la temática, intentando aportar una herramienta teórico-práctica, en base a bibliografía y experiencias de origen regional e internacional.

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Main Authors: Colodner, Adrian Dario, Garmendia, Gabriela, Vero, Silvana
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
Language:spa
Published: EEA Alto Valle, INTA 2020
Subjects:Desinfectantes, Limpieza, Desinfección, Higiene, Disinfectants, Cleaning, Disinfection, Hygiene, COVID-19, Galpones de Empaque, Packaging Plants,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17379
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spelling oai:localhost:20.500.12123-173792024-04-11T11:40:45Z Recomendaciones sobre el uso de desinfectantes en el contexto de la COVID-19 Colodner, Adrian Dario Garmendia, Gabriela Vero, Silvana Desinfectantes Limpieza Desinfección Higiene Disinfectants Cleaning Disinfection Hygiene COVID-19 Galpones de Empaque Packaging Plants El presente trabajo fue realizado en forma conjunta entre el INTA Alto Valle y el Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Química de la Universidad de la República, Uruguay. El objetivo del mismo es proporcionar algunos criterios de orientación para quienes están desarrollando e implementando políticas y procedimientos operativos estandarizados (POE) de limpieza y desinfección en los establecimientos manipuladores de frutas frescas, en el contexto de la COVID-19. Para ello, se compilaron en este artículo diferentes aspectos relevantes referidos a la temática, intentando aportar una herramienta teórico-práctica, en base a bibliografía y experiencias de origen regional e internacional. EEA Alto Valle Fil: Colodner, Adrián Darío Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina Fil: Garmendia, Gabriela. Universidad de la República de Uruguay. Facultad de Química. Departamento de Biociencias. Área Microbiología. Laboratorio de Biotecnología; Uruguay Fil: Vero, Silvana. Universidad de la República de Uruguay. Facultad de Química. Departamento de Biociencias. Área Microbiología. Laboratorio de Biotecnología; Uruguay 2024-04-11T11:35:38Z 2024-04-11T11:35:38Z 2020 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/17379 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf EEA Alto Valle, INTA
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Recomendaciones sobre el uso de desinfectantes en el contexto de la COVID-19
description El presente trabajo fue realizado en forma conjunta entre el INTA Alto Valle y el Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Química de la Universidad de la República, Uruguay. El objetivo del mismo es proporcionar algunos criterios de orientación para quienes están desarrollando e implementando políticas y procedimientos operativos estandarizados (POE) de limpieza y desinfección en los establecimientos manipuladores de frutas frescas, en el contexto de la COVID-19. Para ello, se compilaron en este artículo diferentes aspectos relevantes referidos a la temática, intentando aportar una herramienta teórico-práctica, en base a bibliografía y experiencias de origen regional e internacional.
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