Sistema de conservación de ajo para largo transito (SCA / INTA)

El Proyecto Ajo/INTA viene promocionando desde hace tiempo la necesidad de un cambio en la estrategia comercial de los ajos argentinos de exportación, particularmente de Mendoza y San Juan, región donde se concentra más del 90 % de la producción nacional.

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Bibliographic Details
Main Author: Burba, Jose Luis
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
Language:spa
Published: EEA La Consulta, INTA 2009
Subjects:Almacenamiento, Argentina, Ajo, Variedades, Mendoza, San Juan, Storage, Garlic, Varieties,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/16165
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Description
Summary:El Proyecto Ajo/INTA viene promocionando desde hace tiempo la necesidad de un cambio en la estrategia comercial de los ajos argentinos de exportación, particularmente de Mendoza y San Juan, región donde se concentra más del 90 % de la producción nacional.