Zapallo para deshidratado y congelado
La publicación es resultado del trabajo realizado en el marco del proyecto “Encadenamiento Hortícola”, proveniente de la Convocatoria 2017 Universidad y Desarrollo Local de la Dirección Nacional de Desarrollo Universitario y Voluntariado, Secretaría de Políticas Universitarias, Ministerio de Educación de la Nación.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
EEA Mendoza, INTA
2021-08-31
|
| Subjects: | Calabaza (cucurbita), Manejo del Cultivo, Industrialización, Deshidratación, Congelación, Pumpkins, Crop Management, Industrialization, Dehydratation, Freezing, Zapallo, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/10154 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|