Evaluación de la capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana y parámetros fisicoquímicos en mieles de Melipona costaricensis

Evaluación de la capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana y parámetros fisicoquímicos en mieles de Melipona costaricensis

Trabajo presentado para optar al grado de Máster en Apicultura Tropical.

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Bibliographic Details
Main Author: Espinoza Toledo, Cristina
Format: http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional, Costa Rica 2019
Subjects:MELIPONA, APICULTURA, ABEJAS SIN AGUIJÓN, MIEL DE ABEJA, ANTIOXIDANTES, BEEKEEPING, BEES WITHOUT STEM, HONEY BEE, ANTIOXIDANTS,
Online Access:http://hdl.handle.net/11056/18254
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