Producción de pollo parrillero en pollo de engorda
"El siguiente trabajo es una recopilación de información acerca de los sistemas de producción de pollo de engorda de la línea parrillera en las diferentes razas, con el objetivo de minimizar los costos, maximizando los índices de producción. Los pollos parrilleros se obtienen por medio de una buena selección de aves entre las que dieron los mejores resultados. Se logra la musculatura del pecho y los muslos adquieran mayor desarrollo con una alimentación adecuada. En menos tiempo del que se lograban en los años 60, cuando se tardaba más de cuatro meses para obtener dos kilos de peso vivo. En los últimos años el pollo parrillero ha tenido un crecimiento bastante acelerado, la tecnología tanto en la genética como en la nutrición ha avanzado mucho, de tal forma que hoy se puede alcanzar 2 kilos de peso vivo en menos de 45 días, todo esto solo utilizando animales genéticamente seleccionados y una alimentación adecuada"
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Format: | Tesis de licenciatura biblioteca |
Language: | Español |
Subjects: | Aves de corral, Pollos de engorda, Producción de carne de pollo, Industria avícola, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
Online Access: | http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/47950 |
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oai:https:--repositorio.uaaan.mx:123456789-479502024-04-09T09:01:47Z Producción de pollo parrillero en pollo de engorda Santos Vásquez, Dora Yaning Acceso Abierto CC BY-NC-ND - Atribución-NoComercial-SinDerivadas Aves de corral Pollos de engorda Producción de carne de pollo Industria avícola CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA "El siguiente trabajo es una recopilación de información acerca de los sistemas de producción de pollo de engorda de la línea parrillera en las diferentes razas, con el objetivo de minimizar los costos, maximizando los índices de producción. Los pollos parrilleros se obtienen por medio de una buena selección de aves entre las que dieron los mejores resultados. Se logra la musculatura del pecho y los muslos adquieran mayor desarrollo con una alimentación adecuada. En menos tiempo del que se lograban en los años 60, cuando se tardaba más de cuatro meses para obtener dos kilos de peso vivo. En los últimos años el pollo parrillero ha tenido un crecimiento bastante acelerado, la tecnología tanto en la genética como en la nutrición ha avanzado mucho, de tal forma que hoy se puede alcanzar 2 kilos de peso vivo en menos de 45 días, todo esto solo utilizando animales genéticamente seleccionados y una alimentación adecuada" Deyta Monjaras, Ricardo López Trujillo, Ramiro Villaseñor Ramos, Roberto A. 2019-11-10 Tesis de licenciatura Versión publicada PDF http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/47950 Español Estudiantes Investigadores |
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Biblioteca Dr. Egidio E. Rebonato de la UAAAN de México |
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"El siguiente trabajo es una recopilación de información acerca de los sistemas de producción de pollo de engorda de la línea parrillera en las diferentes razas, con el objetivo de minimizar los costos, maximizando los índices de producción.
Los pollos parrilleros se obtienen por medio de una buena selección de aves entre las que dieron los mejores resultados. Se logra la musculatura del pecho y los muslos adquieran mayor desarrollo con una alimentación adecuada. En menos tiempo del que se lograban en los años 60, cuando se tardaba más de cuatro meses para obtener dos kilos de peso vivo.
En los últimos años el pollo parrillero ha tenido un crecimiento bastante acelerado, la tecnología tanto en la genética como en la nutrición ha avanzado mucho, de tal forma que hoy se puede alcanzar 2 kilos de peso vivo en menos de 45 días, todo esto solo utilizando animales genéticamente seleccionados y una alimentación adecuada" |
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