Percepção de Q-Grader russos e brasileiros sobre cafés fermentados.

Percepção de Q-Grader russos e brasileiros sobre cafés fermentados.

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Main Authors: PEREIRA, L. L., GUARÇONI, R. G., MOKUSUNOVA, V., DEBORA, D. G., BRIOSCHI JÚNIOR, D., SOUSA, L. H. B. P. de, MARCATE, J. P. P., MOREIRA, T. R., MORELI, A. P.
Other Authors: Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Valentina Mokusunova, Hummingbird Coffee; Danieli Grancieri Debora, Sicoob; Dério Brioschi Júnior, Sicoob; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, Fapes; João Paulo Pereira Marcate, Ifes; Tais Rizzo Moreira, Sicoob; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante.
Format: -- biblioteca
Language:pt_BR
Published: In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. 2019
Subjects:Q-graders, Café especial, Café Arábica, Café Conilon, Specialty coffee, Arabica coffee, Robusta coffee, Conilon coffee,
Online Access:http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3876
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Percepção de Q-Grader russos e brasileiros sobre cafés fermentados.
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