Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo.
Os frutos de uvaia (Eugenia pyriformis) são apreciados para o consumo in natura e para o processamento industrial. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi realizar a caracterização morfoagronômica de folhas e frutos em acessos de uvaia coletados na região serrana do Estado do Espírito Santo. Foram coletados 11 acessos em três municípios, nos quais foram avaliadas características biométricas de frutos e folhas. As médias foram submetidas a análise de variância e agrupadas pelo método de Scott Knott e foram estimados os parâmetros genéticos. Todas as variáveis tiveram diferenças significativas, demonstrando alta variabilidade genética entre os acessos. Os coeficientes de determinação genotípicos foram altos e os índices de variação foram superiores a unidade, o que indica situação favorável a seleção. Os frutos tiveram comprimento variando de 27,92 a 44,32mm e com percentual de polpa acima de 72%, demonstrando potencial de utilização no beneficiamento dos frutos de uvaia para obtenção de sucos, geleias, doces e sorvetes.
Main Authors: | , , , , , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | -- biblioteca |
Language: | pt_BR |
Published: |
In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018.
2018
|
Subjects: | Eugenia pyriformis, Recursos genéticos, Variabilidade genética, Conservação pelo uso, |
Online Access: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3548 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
oai:https:--biblioteca.incaper.es.gov.br:123456789-3548 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
oai:https:--biblioteca.incaper.es.gov.br:123456789-35482024-08-30T15:45:31Z Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. FERREIRA, M. M. CALIMAN, H. F. RODRIGUES, L. P. COSTA, S. M. da. GODINHO, T. de O. MOREIRA, S. O. Marcela Mendes Ferreira, IFES Venda Nova do Imigrante; Heloisa Falqueto Caliman, IFES Venda Nova do Imigrante; Laisa Pereira Rodrigues, IFES Venda Nova do Imigrante; Stefani Moreira da Costa, Incaper; Tiago de Oliveira Godinho, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper. Eugenia pyriformis Recursos genéticos Variabilidade genética Conservação pelo uso Os frutos de uvaia (Eugenia pyriformis) são apreciados para o consumo in natura e para o processamento industrial. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi realizar a caracterização morfoagronômica de folhas e frutos em acessos de uvaia coletados na região serrana do Estado do Espírito Santo. Foram coletados 11 acessos em três municípios, nos quais foram avaliadas características biométricas de frutos e folhas. As médias foram submetidas a análise de variância e agrupadas pelo método de Scott Knott e foram estimados os parâmetros genéticos. Todas as variáveis tiveram diferenças significativas, demonstrando alta variabilidade genética entre os acessos. Os coeficientes de determinação genotípicos foram altos e os índices de variação foram superiores a unidade, o que indica situação favorável a seleção. Os frutos tiveram comprimento variando de 27,92 a 44,32mm e com percentual de polpa acima de 72%, demonstrando potencial de utilização no beneficiamento dos frutos de uvaia para obtenção de sucos, geleias, doces e sorvetes. 2019-05-28T19:23:10Z 2019-05-28T19:23:10Z 2018 2019-05-28 -- 22513 http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3548 pt_BR In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018. |
institution |
INCAPER |
collection |
ALICE |
country |
Brasil |
countrycode |
BR |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea |
databasecode |
dig-incaper |
tag |
biblioteca |
region |
America del Sur |
libraryname |
Biblioteca Rui Tendinha de INCAPER |
language |
pt_BR |
topic |
Eugenia pyriformis Recursos genéticos Variabilidade genética Conservação pelo uso Eugenia pyriformis Recursos genéticos Variabilidade genética Conservação pelo uso |
spellingShingle |
Eugenia pyriformis Recursos genéticos Variabilidade genética Conservação pelo uso Eugenia pyriformis Recursos genéticos Variabilidade genética Conservação pelo uso FERREIRA, M. M. CALIMAN, H. F. RODRIGUES, L. P. COSTA, S. M. da. GODINHO, T. de O. MOREIRA, S. O. Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. |
description |
Os frutos de uvaia (Eugenia pyriformis) são apreciados para o consumo in natura e para o processamento industrial. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi realizar a caracterização morfoagronômica de folhas e frutos em acessos de uvaia coletados na região serrana do Estado do Espírito Santo. Foram coletados 11 acessos em três municípios, nos quais foram avaliadas características biométricas de frutos e folhas. As médias foram submetidas a análise de variância e agrupadas pelo método de Scott Knott e foram estimados os parâmetros genéticos. Todas as variáveis tiveram diferenças significativas, demonstrando alta variabilidade genética entre os acessos. Os coeficientes de determinação genotípicos foram altos e os índices de variação foram superiores a unidade, o que indica situação favorável a seleção. Os frutos tiveram comprimento variando de 27,92 a 44,32mm e com percentual de polpa acima de 72%, demonstrando potencial de utilização no beneficiamento dos frutos de uvaia para obtenção de sucos, geleias, doces e sorvetes. |
author2 |
Marcela Mendes Ferreira, IFES Venda Nova do Imigrante; Heloisa Falqueto Caliman, IFES Venda Nova do Imigrante; Laisa Pereira Rodrigues, IFES Venda Nova do Imigrante; Stefani Moreira da Costa, Incaper; Tiago de Oliveira Godinho, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper. |
author_facet |
Marcela Mendes Ferreira, IFES Venda Nova do Imigrante; Heloisa Falqueto Caliman, IFES Venda Nova do Imigrante; Laisa Pereira Rodrigues, IFES Venda Nova do Imigrante; Stefani Moreira da Costa, Incaper; Tiago de Oliveira Godinho, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper. FERREIRA, M. M. CALIMAN, H. F. RODRIGUES, L. P. COSTA, S. M. da. GODINHO, T. de O. MOREIRA, S. O. |
format |
-- |
topic_facet |
Eugenia pyriformis Recursos genéticos Variabilidade genética Conservação pelo uso |
author |
FERREIRA, M. M. CALIMAN, H. F. RODRIGUES, L. P. COSTA, S. M. da. GODINHO, T. de O. MOREIRA, S. O. |
author_sort |
FERREIRA, M. M. |
title |
Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. |
title_short |
Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. |
title_full |
Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. |
title_fullStr |
Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. |
title_full_unstemmed |
Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. |
title_sort |
caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na região serrana do espírito santo. |
publisher |
In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018. |
publishDate |
2018 |
url |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3548 |
work_keys_str_mv |
AT ferreiramm caracterizacaomorfoagronomicadeacessosdeuvaiacoletadosnaregiaoserranadoespiritosanto AT calimanhf caracterizacaomorfoagronomicadeacessosdeuvaiacoletadosnaregiaoserranadoespiritosanto AT rodrigueslp caracterizacaomorfoagronomicadeacessosdeuvaiacoletadosnaregiaoserranadoespiritosanto AT costasmda caracterizacaomorfoagronomicadeacessosdeuvaiacoletadosnaregiaoserranadoespiritosanto AT godinhotdeo caracterizacaomorfoagronomicadeacessosdeuvaiacoletadosnaregiaoserranadoespiritosanto AT moreiraso caracterizacaomorfoagronomicadeacessosdeuvaiacoletadosnaregiaoserranadoespiritosanto |
_version_ |
1809103518219370496 |