Aplicaciones de SDS-PAGE y de métodos inmunoquímicos para la detección de alérgenos de leche en productos cárnicos
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Main Authors: | Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cagnasso, C., Mambrin, C., Docena, G. |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | ALERGIA ALIMENTARIA, CARNE, LECHE, ALERGENOS, TEST DE ELISA, |
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