Frecuencia de Listeria spp., en quesos colombianos costeños
Saved in:
Main Authors: | Gallegos, J., Arrieta, G., Mattar, S., Poutou, R.A., Trespalacios, A., Carrascal, A. |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | QUESOS, LISTERIA SPP, COLOMBIA, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Listeria monocytogenes y Listeria sp en productos termoprocesados
by: Tobia, M., et al. -
Detección de Salmonella spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semimaduros que se expenden en la vía pública en la ciudad de México
by: Alcazar Montanez, C.D., et al. -
Proceso óptimo de elaboración de queso costeño pasteurizado
by: Serpa Fajardo, José Gabriel, et al.
Published: (2014) -
Listeria spp., y L. monocytogenes en leche cruda de cabra
by: Albarracin C., Y., et al. -
Occurrence of Listeria monocytogenes and other Listeria spp. in raw caprine milk
by: Gaya Sicilia, María Pilar, et al.
Published: (1996)