Aspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Alvarado, C.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:INDUSTRIA AVICOLA, CARNE DE AVES, CALIDAD DE CARNE, HUMEDAD,
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id oai:fvet.uba.ar:biblioteca:30437
record_format koha
spelling oai:fvet.uba.ar:biblioteca:304372018-08-27T05:17:34ZAspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad Alvarado, C. textspaINDUSTRIA AVICOLACARNE DE AVESCALIDAD DE CARNEHUMEDADAvicultura profesional
institution UBA
collection Koha
country Argentina
countrycode AR
component Bibliográfico
access En linea
databasecode cat-ubavet
tag biblioteca
region America del Sur
libraryname Biblioteca Facultad de Veterinaria
language spa
topic INDUSTRIA AVICOLA
CARNE DE AVES
CALIDAD DE CARNE
HUMEDAD
INDUSTRIA AVICOLA
CARNE DE AVES
CALIDAD DE CARNE
HUMEDAD
spellingShingle INDUSTRIA AVICOLA
CARNE DE AVES
CALIDAD DE CARNE
HUMEDAD
INDUSTRIA AVICOLA
CARNE DE AVES
CALIDAD DE CARNE
HUMEDAD
Alvarado, C.
Aspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad
format Texto
topic_facet INDUSTRIA AVICOLA
CARNE DE AVES
CALIDAD DE CARNE
HUMEDAD
author Alvarado, C.
author_facet Alvarado, C.
author_sort Alvarado, C.
title Aspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad
title_short Aspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad
title_full Aspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad
title_fullStr Aspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad
title_full_unstemmed Aspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad
title_sort aspectos aactuales en la industria avícola : calidad de la carne y retención de humedad
work_keys_str_mv AT alvaradoc aspectosaactualesenlaindustriaavicolacalidaddelacarneyretenciondehumedad
_version_ 1756209277465264128