Colorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (Morus nigra L.)

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Elias, H.D., Revelant, G., Olguin, M.C.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:COLORANTES NATURALES, PIGMENTOS, ESTABILIDAD, INDUSTRIA ALIMENTARIA,
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id oai:fvet.uba.ar:biblioteca:30140
record_format koha
spelling oai:fvet.uba.ar:biblioteca:301402018-08-27T05:17:21ZColorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (Morus nigra L.) Elias, H.D. Revelant, G. Olguin, M.C. textspaCOLORANTES NATURALESPIGMENTOSESTABILIDADINDUSTRIA ALIMENTARIALa alimentación latinoamericana
institution UBA
collection Koha
country Argentina
countrycode AR
component Bibliográfico
access En linea
databasecode cat-ubavet
tag biblioteca
region America del Sur
libraryname Biblioteca Facultad de Veterinaria
language spa
topic COLORANTES NATURALES
PIGMENTOS
ESTABILIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
COLORANTES NATURALES
PIGMENTOS
ESTABILIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
spellingShingle COLORANTES NATURALES
PIGMENTOS
ESTABILIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
COLORANTES NATURALES
PIGMENTOS
ESTABILIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Elias, H.D.
Revelant, G.
Olguin, M.C.
Colorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (Morus nigra L.)
format Texto
topic_facet COLORANTES NATURALES
PIGMENTOS
ESTABILIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
author Elias, H.D.
Revelant, G.
Olguin, M.C.
author_facet Elias, H.D.
Revelant, G.
Olguin, M.C.
author_sort Elias, H.D.
title Colorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (Morus nigra L.)
title_short Colorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (Morus nigra L.)
title_full Colorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (Morus nigra L.)
title_fullStr Colorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (Morus nigra L.)
title_full_unstemmed Colorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (Morus nigra L.)
title_sort colorantes naturales: caracterización y estabilidad del pigmento de la mora (morus nigra l.)
work_keys_str_mv AT eliashd colorantesnaturalescaracterizacionyestabilidaddelpigmentodelamoramorusnigral
AT revelantg colorantesnaturalescaracterizacionyestabilidaddelpigmentodelamoramorusnigral
AT olguinmc colorantesnaturalescaracterizacionyestabilidaddelpigmentodelamoramorusnigral
_version_ 1756209236110475264