Optimizando el escaldado y el desplume
Saved in:
Main Author: | Nunes, F.G. |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | ESCALDADO, DESPLUME, INDUSTRIA AVICOLA, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
La importancia del desplume
by: Cervantes, E. -
Cómo resolver el dilema del rendimiento y la reducción de los patógenos
by: Rusell, S.M. -
Buenos ahorros en el escaldado
by: Thornton, G. -
Escaldado: aspectos a tener en cuenta
by: Cervantes, E. -
Aspectos químicos y de proceso de escaldado TB-TL y la textura de vegetales procesados
by: Aguilar, C.N., et al.