La acrilamida en los alimentos : en el calor está el dilema
Saved in:
Main Author: | Chin, H.B. |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | ALIMENTOS, ACRILAMIDA, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Determinación de acrilamida en alimentos procesados.
by: Alarcón Serrano, Esther, et al. -
Variabilidad de los valores de acrilamida en un lote de patatas fritas.
by: Zubeldia Lauzurica, Lourdes, et al. - Reducción del contenido de acrilamida en panificados
-
Evaluación del contenido de acrilamida en muestras de panela
by: Mesías, Marta, et al.
Published: (2019) -
Acrilamida en alimentos: una visión desde la investigación científica
by: Morales, F. J., et al.
Published: (2019)