Contaminación de productos ahumados y salados durante el flujo de producción

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Main Authors: Gandarilla Cotayo, B., Loret de Mola, M.E., Diaz Gonzalez, A., Ramos Ramirez, O., Alvarez, I.M.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:CONTAMINACION DE ALIMENTOS, AHUMADOS, SALADOS, ENTEROBACTERIAS, PSEUDOMONA SPP,
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