Efecto de distintas tecnologías en la conservación postcosecha del litchi (Litchi chinensis sonn "Brewster")
Tesis ( Maestría en Ciencias, especialista en Fruticultura).- Colegio de Postgraduados, 2007.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2007
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| Subjects: | enfriamiento con aire forzado, atmósferas modificadas, postcosecha, índice de daño por mancha café, oscurecimiento, forced-air cooling, postharvest, modified atmospheres, browning index, browning, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/1194 |
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by Jacuinde Guzmán, Janeth Karina, Calderón Zavala, Guillermo, consejero., Pérez Flores, Laura Josefina, director de tesis., Rivera Cabrera, Fernando, asesor., Vaquera Huerta, Humberto, asesor., Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo (México). Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas.
Published 2007
Published 2007
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