Efecto de la deshidratación sobre la germinación de semillas de caimito (Chrysophyllum cainito L.) y jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.)

Sosa Méndez, Ricardo. 2004. Efecto de la deshidratación sobre la germinación de semillas de caimito (Chrysophyllum cainito L.) y jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.). Proyecto especial del programa de Ingeniero Agrónomo de la Carrera de Ciencia y Producción Agropecuaria. Escuela Agrícola Panamericana. El Zamorano. Honduras. 19 p El caimito (Chrysophyllum cainito L.) de la familia Sapotácea y la jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.) de la familia Morácea son árboles frutales de los trópicos húmedos. Ambos se reproducen por semillas con ciertas características que hacen difícil su conservación ya que pierden su viabilidad en corto tiempo; son semillas recalcitrantes que tienen alto contenido de humedad y no pueden ser deshidratadas por debajo de su punto crítico de humedad para almacenarlas. La inconveniencia con estas semillas es que existen pocos métodos para mantenerlas viables y poderlas almacenar. Estos métodos, en la mayoría de los casos no funcionan con todas las especies que producen semillas recalcitrantes. El objetivo del estudio fue encontrar el efecto de la deshidratación y la temperatura sobre la viabilidad de las semillas y sobre los días hasta la germinación en ambas especies. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con cuatro repeticiones de 10 semillas por cada tratamiento. En la jaca se experimentó a 0, 5, 10, 15, 20 y 25% de humedad perdida y en el caimito se experimentó a 0, 20, 40, 50, 60 y 70%. Ambas se deshidrataron en medio ambiente y en un cuarto frío (4°C). Las semillas fueron sembradas entre capas de papel toalla humedecida y protegidas con un plástico a ambos lados. Las variables medidas fueron los porcentajes de germinación y los días a germinación. Ambas semillas fueron afectadas por bajas temperaturas ya que a 4°C perdieron su viabilidad antes de una semana. El punto crítico donde la semilla de jaca pierde su viabilidad está entre 20-25% de pérdida de la humedad inicial. En el caimito este punto estuvo entre 60-70% de pérdida de humedad. En condiciones de medio ambiente las semillas de jaca pierden su viabilidad en diez días y las semillas de caimito en seis. Los días hasta la germinación de ambas especies fueron aumentando a medida que la pérdida de humedad fue mayor. Estos efectos se pueden atribuir a que estas semillas son producidas en los trópicos húmedos y en su hábitat se encuentran con humedad relativa alta y temperaturas arriba de 24°C, germinando generalmente pronto. Hay que buscar otras alternativas para lograr almacenar este tipo de semilla y preferiblemente experimentar con métodos asexuales de reproducción.

Bibliographic Details

Main Author:	Sosa M., José R.
Other Authors:	Duarte, Odilo
Format:	Thesis biblioteca
Language:	spa
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 2004
Subjects:	Semilla recalcitrante, Propagación,
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2083
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!