De invloed van het vetgehalte van den room op de stevigheid, het vochtgehalte en andere eigenschappen van de boter
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
Rijksuitgeverij
|
| Subjects: | animal products, butter, cream, fat, fat content, quality, raw milk, boter, dierlijke producten, kwaliteit, rauwe melk, room, vet, vetgehalte, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/de-invloed-van-het-vetgehalte-van-den-room-op-de-stevigheid-het-v |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|