Dispersiteitsmetingen van het vet in melk en karnemelk
Saved in:
Main Author: | Sirks, H.A. |
---|---|
Format: | External research report biblioteca |
Language: | Dutch |
Published: |
Algemeene Landsdrukkerij
|
Subjects: | animal products, buttermilk, fat, fat content, raw milk, dierlijke producten, karnemelk, rauwe melk, vet, vetgehalte, |
Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/dispersiteitsmetingen-van-het-vet-in-melk-en-karnemelk |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Over de bepaling en wijze van voorkomen der phospholipoiden in de melk en melkproducten
by: Holwerda, B.J. -
Een snelle methode ter afzondering van het vet uit melk voor het bepalen van de refractie en van andere eigenschappen van dit vet
by: Mulder, H. -
De samenstelling van afzonderlijke melkvetbolletjes
by: Mulder, H. -
De invloed van de verdeeling der kalftijden over het jaar op de samenstelling van het melkvet, afkomstig van afzonderlijke boerderijen
by: van Dam, W. -
De invloed van het vetgehalte van den room op de stevigheid, het vochtgehalte en andere eigenschappen van de boter
by: Mulder, H.