Teelt van spruitkool
De teelt van spruitkool neemt in Nederland een vrij belangrijke plaats in. Het gewas voelt zich goed thuis in een vochtig en koel klimaat. De teeltgebieden worden dan ook voornamelijk aangetroffen nabij de Noordzeekust. De verwerking van spruiten is van weinig betekenis en heeft voornamelijk betrekking op diepvriezen. De eenmalige, machinale oogst is in de meeste landen vaak gekoppeld aan de contractteelt met de industrie. In Nederland worden echter op grote schaal spruiten voor vers verbruik machinaal geplukt, een ontwikkeling die ook in andere landen toeneemt. De opkomst van hybriderassen is bij spruitkool zeer snel gegaan. In een tijd van tien jaar hebben de hybriderassen de zogenaamde zaadvaste rassen geheel verdrongen.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond
|
| Subjects: | brassica oleracea var. gemmifera, brussels sprouts, cultivation manuals, field vegetables, netherlands, nederland, spruitjes, teelthandleidingen, vollegrondsgroenten, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/teelt-van-spruitkool-3 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|