Kwaliteitsbeleving van tafelaardappelen (I) : een enquete bij het Thuispanel
Dit verslag betreft het eerste deel van het onderzoek naar de kwaliteitsbeleving van tafelaardappelen. In dit onderzoek worden de produkteigenschappen geïnventariseerd die de consument noemt bij het beoordelen van onder andere de inwendige eigenschappen en het uiterlijk van aardappelen.
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
RIKILT
|
| Subjects: | consumer preferences, consumer surveys, food quality, potatoes, table potatoes, taste, aardappelen, consumentenonderzoeken, consumentenvoorkeuren, consumptieaardappelen, smaak, voedselkwaliteit, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/kwaliteitsbeleving-van-tafelaardappelen-i-een-enquete-bij-het-thu |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|