Kerstmenu's voor een voedselzekere toekomst

Ter afsluiting van deze special geven we minister Ploumen van Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking vier duurzame kerstmenu's mee voor een succesvol voedselzekerheidsbeleid. Vijf 'topkoks' – Herman Brouwer (Centre for Development Innovation, Wageningen UR), Hedwig Bruggeman (directeur Agri-ProFocus), Cor van Beuningen (coördinator van het FoodFirst-programma), Bart de Steenhuijsen Piters en Ferko Bodnár (auteurs van de IOB-studie 'Verbeteren van voedselzekerheid') – reflecteerden op de vele meningen en ideeën die in de voorgaande pagina's aan bod zijn gekomen en kozen daaruit de meest voedzame.

Bibliographic Details

Main Author:	Brouwer, J.H.
Format:	Article/Letter to editor biblioteca
Language:	Dutch
Subjects:	developing countries, food policy, food production, food security, food shortages, food supply, sustainability, beleid inzake voedsel, duurzaamheid (sustainability), ontwikkelingslanden, voedselproductie, voedseltekorten, voedselvoorziening, voedselzekerheid,
Online Access:	https://research.wur.nl/en/publications/kerstmenus-voor-een-voedselzekere-toekomst
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!