Duurzaam inkopen is wennen
Niet alleen bestuursvoorzitters in de agribusiness, ook consumenten zeggen dat ze duurzaamheid belangrijk vinden. Toch heeft duurzaam voedsel maar een marktaandeel van 2,5 procent. Dat komt omdat de consument een gewoontedier is. Kennisbasisonderzoek legde de basis voor inzicht daarin.
Saved in:
Main Author: | van 't Riet, J.P. |
---|---|
Format: | Article/Letter to editor biblioteca |
Language: | Dutch |
Subjects: | consumer attitudes, consumer behaviour, foods, purchasing habits, sustainability, consumentengedrag, duurzaamheid (sustainability), houding van consumenten, koopgewoonten, voedingsmiddelen, |
Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/duurzaam-inkopen-is-wennen |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Variety seeking in consumption behavior: a review.
by: van Trijp, J.C.M. -
Voedselbalans 2011 : Dl. 4 Capita selecta
by: de Boer, J., et al. -
Denken, doen en duurzame voeding: Verschillen tussen consumentengroepen
by: Onwezen, M.C., et al. -
Voedselkwaliteitswaarden volgens de consument
by: Onwezen, M.C., et al. -
Voedselbalans 2011 : Dl. 2 Consumenten
by: Onwezen, M.C., et al.