Biologische geteelde bijzondere paddestoelen : Teelt- en consumentenonderzoek

Doelstelling van dit project was de afzet en de biologische teelt van bijzondere paddestoelen in Nederland te verbeteren en te vergroten. Dit onderzoek poogt enerzijds inzicht te verkrijgen in de afzetmogelijkheden en anderzijds oplossingen aan te dragen voor een aantal teelttechnische factoren. Markt- en consumentenonderzoek was noodzakelijk om inzicht te verkrijgen in de aard en omvang van de marktvraag en de interesse van de consument naar bijzondere paddestoelen

Bibliographic Details

Main Authors:	Baar, J., Amsing, J.G.M., van den Berg, I., Deneux, S.D.C.
Format:	External research report biblioteca
Language:	Dutch
Published:	Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
Subjects:	consumer attitudes, consumer surveys, edible fungi, organic farming, biologische landbouw, consumentenonderzoeken, eetbare paddestoelen, houding van consumenten,
Online Access:	https://research.wur.nl/en/publications/biologische-geteelde-bijzondere-paddestoelen-teelt-en-consumenten
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!