¿Ésto se come? : breve recorrido por alimentos silvestres de los ambientes naturales de Córdoba
Incluye recetas, valores nutricionales y técnicas de reproducción
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Main Authors: | Arias Toledo, Bárbara, Trillo, Cecilia, Saur Palmieri, Valentina, Torrico Chalabe, Julieta, Battistón, Luisina, Cittadini, María Cecilia, Garello, María Julia |
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Format: | book biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Arlequín ilustra
2019
|
Subjects: | Alimentación, Plantas comestibles, Ambientes naturales, Naturaleza, Recetas de cocina, Nutrición, Plantas silvestres, Algarrobo, Tuna, Chañar, Mistol, Piquillín, Verdolaga, Ají, Uvita del campo, Ulúa, Pasionaria / Granadilla, Brotal / Anredera, Tomatito / Revienta caballos / Camambú, Palmera / Caranday / Palma, Doca / Tasi, Ucle, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/547439 |
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