"DG" o burlanda de maíz : co-productos de la industria del bioetanol en la alimentación de bovinos
El aumento de la producción de etanol en Argentina a partir del maíz dio lugar a una gran disponibilidad de co-productos, particularmente WDG y WDGS. Son llamados en forma general burlandas de maíz, término que es poco preciso para caracterizarlos nutricionalmente. Son buenas fuentes de proteína y energía (a partir de lípidos y carbohidratos fermentables). Representan una alternativa para el remplazo del maíz y la harina de soja, reduciendo el costo de la dieta. Como la composición en nutrientes puede variar considerablemente, es necesario analizarlos previo al uso en raciones.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2013
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| Subjects: | Maíz, Zea mays, Burlanda, Bovinos, Alimentación de los animales, Proteínas, Distillers Grains (DG), |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/24147 https://www.aapresid.org.ar/blog/dg-o-burlanda-de-maiz/ |
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