Proyecto de emprendimiento para la producción y comercialización de Barras nutritivas medicinal a base de chocolate, miel, limón y jengibre, ubicado en el municipio de Jinotepe, departamento de Carazo, durante el año 2021

El presente proyecto de emprendimiento dedicado a la producción de y comercialización de barras nutritivas medicinales surge a través de la necesidad de encontrar medidas alternativas que ayuden a fortalecer el sistema inmunológico ya que actualmente se atraviesa una crisis sanitaria causada por el virus COVID-19. El proyecto de emprendimiento CHOCO-NUTRI pretende brindar una alternativa que satisfaga la necesidad de fortalecer el sistema inmune de los consumidores, este proyecto estará ubicado en el municipio de La Concepción departamento de Masaya. Para conocer la aceptación del producto se realizó un estudio de mercado aplicando las diferentes herramientas que este brinda tales como las encuestas, conociendo así los gustos y preferencias de los pobladores jinotepinos y así poder determinar la demanda real de este producto. También se establecieron las estrategias comerciales que permitirán al proyecto posicionarse en el mercado de barras nutritivas a nivel municipal. En el plan de producción se identificaron los instrumentos que se necesitan para el inicio del proceso productivo, también se cuantificaron las cantidades de materia prima para poder producir el producto tomando en cuenta los procesos estandarizados para lograr mejores resultados. En el aspecto organizativo se identificó la información necesaria para la constitución de la empresa los cuales son requisitos legales y administrativos que debe cumplir el proyecto para el inicio de sus operaciones, además se establecieron los procesos organizativos para el buen funcionamiento del proyecto. En el plan financiero se estructuraron los estados financieros los que se definen los gastos generados por los ingresos y egresos durante los 3 primeros años de proyecto así como los indicadores financieros que demuestran la factibilidad del proyecto.