Manual didáctico para manejo de vacas en producción láctea con diferentes sistemas de explotación
En Nicaragua, a lo largo de los años se ha discutido las formas de manejo que se les proporciona a las vacas, más a las destinas a producción de leche, desde su nacimiento hasta el momento de la producción láctea, de lo que se ha entendido que para determinar cuál es la mejor forma de manejo y aprovechamiento, se debe de tomar en cuenta la regiones productiva debido a que varían en aspectos económicos, geográficos, sociales y culturales, por lo tanto surge la idea de crear un manual de manejo para vacas en tres sistemas de explotación, los cuales son, sistema extensivo, semi intensivo e intensivo. La clasificación de este manual es de estilo didáctico se encuentra estructurado en dos secciones, la primera sección cuenta con temas en los que se abordan la anatomía y fisiología general de la ubre, esto con el objetivo a inducir al lector sobre conocimientos generales de las características anatómicas de la ubre de la vaca y la fisiología de la eyección de la leche, a medida que avance con la lectura encontrará las características de las razas y cruces más utilizados en Nicaragua para la producción láctea, luego se hace una descripción de los diferentes equipos e instalaciones dado referencia específicas para cada tipo de sistemas.
Main Authors: | Aguilar Cruz, Daniel Ezequiel, Castrillo Otero, Kevin Josué |
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Format: | Monograph biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
Universidad Nacional Agraria
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Subjects: | E21 Agroindustria, |
Online Access: | https://repositorio.una.edu.ni/4587/1/tne21a283.pdf |
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