Efectos de la dosis y el número de aplicaciones de ácido giberelico sobre la producción y calidad de la uva de mesa en la variedad Emerald seedlees (Vitis vinifera L.)

"En la parte norte de nuestro país existe una gran diversidad de frutales, dentro de los cuales citamos el cultivo de vid. Es un cultivo con gran superficie cultivada para uva de mesa, vino, destilado, con gran importancia económica debido a que la producción se orienta a los mercados de exportación. Dentro de las variedades de uva de mesa destaca la variedad EmeraldSeedlessadaptándoseperfectamente a las condiciones climáticas de la Región Lagunera, pero que presenta ciertos problemática en cuanto a tamaño de la baya, con las que debe cumplir para satisfacer los estándares de calidad y los mercados internacionales. Con el fin de incrementar el tamaño del fruto en la variedad EmeraldSeedless, se aplicaron diferentes dosis de ácidogiberélico; 0, 30 y 40 ppm con 1 ó 2 aplicaciones al tener el fruto el tamaño de la cabeza de un cerillo se hizo la primera aplicación y 6 días después la segunda, siendo evaluadas los resultados con parámetros tales como: peso del racimo, número de racimos por planta,producción de uva por planta (kg) y por unidad de superficie (ton), volumen de la baya y acumulación de sólidos solubles (° Brix). Con la aplicación de ácido giberelico de 2 aplicaciones de 40 ppm, se logra incrementar el volumen de la baya, alcanzado un diámetro de 4-5 mm, es decir un 54 % más que el testigo, aumentando también la producción de uva por planta y por unidad de superficie. Al hacer 2 aplicaciones se logran los mejores efectos en relación al volumen de la baya, en la producción de uva por planta y por unidad de superficie. El ácido giberelico retrasa la maduración de la uva. Palabras clave: Emeralseedless; Uva de Mesa; ácido giberelico; producción; calidad"

Bibliographic Details

Main Author:	Díaz López, Emir
Other Authors:	Madero Tamargo, Eduardo Emilio
Format:	Tesis de licenciatura biblioteca
Language:	Español
Subjects:	EmeraldSeedless, Uva de mesa, Ácido Giberelico, Producción, Calidad, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA,
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