Estudio de caracterización de la cadena de producción y comercialización de la agroindustria vitivinícola: estructura, agentes y prácticas.
El objetivo del presente estudio encargado por Odepa, se centra en caracterizar toda la cadena productiva del vino (con denominación de origen y vino corrientes), en las dimensiones que se señalan a continuación:
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| Format: | Estudios biblioteca |
| Language: | Español |
| Published: |
2015 octubre
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| Subjects: | VINOS, UVAS PARA VINO, PRODUCCION DE VINO, CADENA DE COMERCIALIZACION, ENOLOGIA, PROCESAMIENTO, AGROINDUSTRIA, MERCADEO, COSTOS DE PRODUCCION, REGLAMENTACIONES, CEPAJE, DENOMINACION DE ORIGEN, VIÑAS, EXPORTACIONES DE VINOS, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12650/9116 |
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