Boletín de cereales, julio 2021

Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Trigo En julio, la proyección mundial de trigo para 2021/22 es de menores suministros (stock inicial más producción), consumo levemente menor, aumento del comercio y existencias finales más bajas. Se proyecta que los suministros disminuirán debido a la reducción de las existencias iniciales en varios países y a la menor producción de Estados Unidos (EE. UU.) y Rusia, que no compensará una mayor producción de Australia, la Unión Europea (U.E.) y el Reino Unido. El comercio mundial proyectado aumenta en 0,8 millones de toneladas a un récord de 204,0 millones, debido al aumento de las exportaciones de la U.E., Ucrania y Australia, que compensan reducciones en Canadá, Kazajstán y EE.UU. Las existencias finales mundiales se reducen 5,1 millones de toneladas a 291,7 millones, pero se mantienen por encima del año pasado. En Chile, las importaciones de trigo panadero alcanzaron a junio las 419 mil toneladas, un 14% menos que las registradas durante el mismo periodo del año pasado. Maíz La proyección de julio para 2020/21, es de una menor producción de maíz en Brasil y Paraguay y de un aumento de menor magnitud para Argentina. Así mismo, las exportaciones se incrementan para Argentina, pero se reducen para Brasil. Para 2021/22 se proyecta una mayor producción de maíz en Rusia debido a una mayor superficie cultivada. Respecto a las exportaciones, éstas se incrementan en EE.UU. y Rusia y disminuyen en México. En Chile, las importaciones de maíz grano alcanzaron a junio 988 mil toneladas, un 13% menos que las registradas durante el mismo periodo del año pasado. Arroz La proyección mundial de junio para 2021/22 es de menores suministros (stock inicial más producción), menor consumo, comercio marginalmente más alto y disminución de las existencias finales. Los suministros se reducen en 2,0 millones de toneladas, debido a una combinación de existencias iniciales más bajas para India y menor producción para Egipto, la U.E. y EE.UU. El consumo mundial 2021/22 se reduce en 0,6 millones de toneladas a un récord aún de 514,0 millones. El comercio mundial 2021/22 aumenta en 0,1 millones de toneladas, debido al aumento de las exportaciones de EE.UU., Brasil y Australia. Las existencias finales mundiales proyectadas para 2021/22 se reducen en 1,4 millones de toneladas a 167,0 millones, principalmente debido a que en la India se encuentran en un mínimo de 4 años. En Chile, las importaciones de arroz elaborado alcanzaron a junio 58.632 toneladas, un 23% menos que las realizadas el durante el mismo periodo del año pasado.

Bibliographic Details

Main Authors:	García L., Andrea, Laval M., Ema
Other Authors:	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Format:	Boletines biblioteca
Language:	Español
Published:	2021-07
Subjects:	TRIGO, TRIGO CANDEAL, ARROZ, MAÍZ, CEREALES, PRODUCCIÓN MUNDIAL, OFERTA Y DEMANDA, SUPERFICIE SEMBRADA, PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, RENDIMIENTO DE CULTIVOS, DISPONIBILIDAD APARENTE, IMPORTACIONES AGRÍCOLAS, PRECIOS, INDUSTRIA MOLINERA, MOLIENDA, COSTOS DE PRODUCCIÓN, COSTOS DE IMPORTACIÓN, PRECIOS INTERNACIONALES, PRECIOS AL CONSUMIDOR, TRIGO PANADERO, EXPORTACIONES MUNDIALES, IMPORTACIONES MUNDIALES, SUBPRODUCTOS DE CEREALES, HARINA DE TRIGO, SALVADO, SORGOS,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12650/70869
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