Levaduras en el proceso de vinificación: aportando sutilezas
pp. 18 - 19, 21
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Noviembre - Diciembre 2001
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| Subjects: | ENOLOGIA, VINOS, LEVADURAS DE VINO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/64462 |
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